Geografiske perspektiv på mat
Undervisningsperiode :
- Inneværende semester
- Neste semester
Aktuelle studieprogram
Emnet tilbys av
| Studiepoeng | 10 |
| Undervisningssemester | Haust |
| Fagleg overlapp | GEO325 - 4 studiepoeng |
| Timeplan | Se timeplan |
| Pensumliste | Se pensumliste |
Undervisningsspråk
Engelsk
Krav til forkunnskapar
Bachelorgrad
Læringsutbyte
Studentane skal ha fått ein oversikt over samtidige vitskapsdiskursar relatert til global matproduksjon, handel og mattryggleik, og korleis trendar er forma av miljømessige, sosiale, økonomiske og politiske faktorar.
Kontaktinformasjon
Department of Geography
advice@geog.uib.no
Undervisningssemester
Haust
Eksamenssemester
Haust
Undervisningsspråk
Engelsk
Studienivå
Master
Krav til studierett
Ope for studentar på masternivå som fyller forkunnskapskravet. GEO326 er eit særemne. Det kan difor inngå i det obligatorisk kravet om to særemne i Master i geografi.
Mål og innhald
Målet med kurset er å gi studentane ein grundig introduksjon til aktuelle forskingstema og debatter om trendar innan global matproduksjon og distribusjon av mat.
Kurset tek føre seg ulike forskingsperspektiv på mat, inkludert global matpolitikk, matvaretryggleik og helse, endringar i produksjon og forbruk, økonomiske prosessar, innovasjon og teknologi, og aktørar si deltaking i lokal og internasjonal handel.
Læringsutbyte/resultat
Studentane skal ha fått ein oversikt over samtidige vitskapsdiskursar relatert til global matproduksjon, handel og mattryggleik, og korleis trendar er forma av miljømessige, sosiale, økonomiske og politiske faktorar.
Krav til forkunnskapar
Bachelorgrad
Tilrådde forkunnskapar
GEO131, GEO221, GEO231, GEO282 eller tilsvarande kurs.
Fagleg overlapp
GEO325 - 4 studiepoeng
Undervisning og omfang
1 førelesing/seminar/kollokvium á 2 timer pr. veke. Total: 16-20 timer
Obligatoriske arbeidskrav
Det er forventa at studentane les og presenterer utvalte vitskaplege artiklar.
Vurderingsformer
Semesteroppgåve, 3000-3500 ord, og munnleg eksamen.
Karakterskala
Karakterskala A-F
Emneevaluering
Institutt for geografi evaluerer ein tredjedel av kursporteføljen kvart semester. GEO326 vil bli evaluert første gong haust 2009 og deretter minimum kvar tredje gong kurset vert undervist.
Kontaktinformasjon
Department of Geography
advice@geog.uib.no