Forskning

Microsope work

Gruppen består av forskere, stipendiater, postdocer og ingeniører.

Lipidgruppen arbeider med forskning på effektene av modifiserte fettsyrer og andre bioaktive fettsyrer.

Professor Berge og gruppen hans har initiert forskning på strukturelt modifiserte fettsyrer og utviklet sammenhenger mellom fettsyrer og analoge substitutter som S, SE og O i forskjellige posisjoner i karbonkjeden.

Lipidgruppen har også studert mekanismene i lipidsenkende effekt av TTA of marine fiskeoljer, samt reguleringen av fettsyre oksidasjon i mitokondrier. Dette arbeidet er viktig i forskning av overvekt og livsstils sykdommer. Dette er et høyst aktuelt tema innen helseforskning.