De fleste biologiske prosesser krever energi og er nøye regulert. Energi fra mat blir omdannet til ATP, den universelle energibærer i cellen. Disse prosessene består av mange reaksjoner som involverer NAD eller NADP, små molekyler som fungerer som intermediære energi-overførere. Vitamin B3 er essensiell for syntesen av disse molekylene. I tillegg  til å være nøkkelmolekyler i energioverføring, spiller de også en viktig rolle i reguleringen av vitale cellulære funksjoner. Mens dette har vert kjent for ATP i lang tid, har de mangfoldige signal funksjonene til NAD og dens derivater kun blitt anerkjent det siste tiåret. Forskning fra mange laboratorier har påvist flere uventede biokjemiske reaksjoner med disse nukleotidene som til og med virke kan inn på organismen som en helhet, for eksempel ved forlengelse av levetiden.

Mer...