Mat – en global utfordring

Årets sommerforskerskole ved UiB samler forskere og doktorgradsstudenter fra hele verden, for å diskutere den globale betydningen av mat fra en rekke vitenskapelige ståsteder.

Mat er et fundamentalt behov og en nytelse. Den har en kulturell og religiøs betydning, og utgjør en miljømessig og helsemessig utfordring. Den er en kilde til politisk konflikt. Mat former alle sidene ved livene våre. Noen har for lite, andre for mye, og vi behandler og fordeler maten på måter som ikke alltid er etisk, miljømessig eller økonomisk bærekraftig.

For å kunne forklare og løse disse komplekse problemene, må vitenskapelige disipliner forene sine krefter. Bergen Summer Research School vil i år ta et skritt i denne retningen, ved å tilby kurs innenfor økonomi, geografi, biologi og mikroernæring for 65 påmeldte studenter. I tillegg vil det være en rekke åpne arrangementer, hvor fremstående forskere vil diskutere de store problemstillingene knyttet til mat.

Klikk her for å lese mer om disse arrangementene.

– Vi mener årets tema har fungert veldig bra. Mat kan virke som et snevert tema, men det er faktisk veldig omfattende. Det er veldig få sider ved menneskers liv og livsgrunnlag som ikke er knyttet til mat på ett eller annet vis, sier Vigdis Vandvik, professor i planteøkologi og faglig ansvarlig for Bergen Summer Research School.

Åpne debatter og forelesninger

I år arrangerer Bergen Summer Research School hele 18 arrangementer som er åpne for alle interesserte.

Oversikt over alle disse arrangementene finner man på UiBs kalender: http://www.uib.no/fs/bsrs/kalender 

Klikk her for å lese papirversjonen av programmet (pdf), med oversikt over alle kurs, åpne arrangementer og andre aktiviteter.

For mer informasjon om Bergen Summer Reserach School, gå til den engelskspråklige nettsiden: https://www.uib.no/rs/bsrs