Hør liveinnspilling av UiB Popviten fra Arendalsuka

- Vi hadde kanskje trodd at deltakerne skulle gå ned i vekt, men det gjorde de ikke, forteller ernæringsforsker Oddrun Anita Gudbrandsen.

I en av to nye Popviten-episoder forteller hun om hvordan det gikk da en gruppe overvektige forsøkspersoner fikk beskjed om å spise fisk i åtte uker. 

Mens vekten holdt seg stabil, skjedde det imidlertid likevel noe annet dramatisk i kroppene til forsøkspersonene. Fiskeproteinet gjorde at blodsukkerreguleringen hos deltakerne ble forbedret. Det kan igjen bidra til å redusere risikoen for å utvikle en rekke overvektsrelaterte sykdommer.

Fra rotter til mennesker

Midt i mylderet under Arendalsuka spilte UiB inn to liveepisoder av podcasten UiB Popviten. Nå kan du høre episodene her.

I den ene episoden forteller Gudbrandsen om forskningen hun og gruppen hennes har gjort på fiskeprotein. Etter å ha gitt fiskeprotein til overvektige rotter fant de ut at fisken gav både bedre blodsukkerregulering og lavere kolesterol. Derfor gjennomførte de en lignende studie på overvektige menneskesker.

Alle resultatene er ikke klare ennå, men de har allerede slått fast at selv små doser fiskeprotein gir bedre kontroll på blodsukkeret. Hør henne forklare hvorfor nederst i saken.

Vanskelig å forstå ungdommene

I den andre liveepisoden tar hovedredaktør for revisjonen av Bokmålsordboka og Nynorskordboka, Margunn Rauset, for seg ungdomsspråket. Episoden stiller spørsmålet: ødelegger ungdommene språket vårt?

- De er veldig lite puristiske. Blant annet er det påfallende at de blander inn så mye engelsk, sier hun i episoden.

I tillegg bruker de mye fyllord, forenkler og forkorter. Resultatet er at mange voksne sliter med å forstå hva de sier. Hør Rauset spå om hvordan ungdommene kommer til å påvirke det norske språket i episoden under.