Grønn teknologi gir renere vann i oppdrettsnæringen

Fiskeoppdrett er en viktig næring for Norge, men produksjonen fører med seg store mengder utslipp av slam og næringsrikt avløpsvann. I en ny doktorgradsstudie ved Universitetet i Bergen utført hos forskningsinstituttet NORCE viser Hanna Böpple hvordan utslippet kan nyttiggjøres gjennom dyrkning av mikroalger og anaerob nedbrytning og omdannes til verdifulle ressurser.

Avhandlingen viser at mikroalger kan dyrkes på avløpsvann fra resirkulerende akvakultursystemer (RAS) og ta opp næringsstoffer som nitrogen og fosfor. Dette bidrar både til rensing av vannet og produksjon av verdifull biomasse. For å lykkes med dyrking på vann med varierende næringsinnhold testet forskeren to forskjellige metoder å dyrke mikroalger på: biofilmdyrking og dyrking i fotobioreaktorer med membranfiltrering av vannet. Begge metodene ga gode resultater, med høyt opptak av næringsstoffer fra vannet og god algevekst på både ferskvanns- og saltvannsbasert vann fra RAS-anlegg.

Studien vurderte også hvordan fiskeslam fra oppdrett kan brukes til energigjenvinning gjennom anaerob nedbrytning, også kalt en biogassprosess. Den flytende bioresten fra denne prosessen kan også brukes som gjødsel i algeproduksjon, noe som skaper en sirkulær verdikjede. Ved hjelp av livssyklusanalyse (LCA) sammenlignet forskeren miljøeffektene av ulike scenarier for avfallsbehandling.

Resultatene viser at mikroalgedyrking og biogass produksjon på RAS utslippene kan redusere miljøpåvirkningen, men at teknologivalg, energikilde og geografi spiller en avgjørende rolle. Studien peker i tillegg på behovet for et tydeligere regelverk, særlig rundt mikroalger som er dyrket på «avfallsstrømmer» til bruk i mat- og fôrproduksjon.

Personalia

Hanna Böpple har en mastergrad i bærekraftig bioteknologi ved Aalborg Universitet i København (2016) og jobbet som forsker i Marin bioteknologi gruppen ved forskningsinstituttet NORCE Norwegian Research Centre siden 2017. Hun begynte på doktorgraden i 2022 og er tilknyttet Institutt for Biovitenskap (UiB) med hovedveileder Dorinde Kleinegris (UiB/NORCE) og medveilederne Ellen Slegers (Wageningen University & Research) og Peter Breuhaus (NORCE).