- E-postCathrine.Horn@uib.no
- Telefon+47 55 97 49 80+47 483 50 519
- BesøksadresseSenter for ernæring, Glasblokkene 1, 5.etasjeHaukelandsbakken 155021 Bergen
- PostadressePostboks 78045020 Bergen
PhD kandidat i klinisk ernæring med CARBFUNC studien som doktorgradsprosjekt.
Nøkkelord: Ernæring. Motivasjon. Fedme. Karbohydrater. Livsstilsendring.
Bachelorprogrammet i human ernæring og masterprogrammet i klinisk ernæring.
Mastergradsoppgave
- 2019. The relationship between quality and quantity of dietary carbohydrates, SCFAs and gastrointestinal health in obesity – A randomized control dietary intervention (CARBFUNC).
PhD prosjekt: "Dietary Carbohydrate and Internal Body Fat Mass in Women and Men With Obesity".
I mitt doktorgradsprosjekt gjennomføres en randomisert kontrollert intervensjonsstudie hvor vi undersøker kostholdets effekt på endring av magefett hos personer med fedme (CARBFUNC studien). Vi ønsker å finne ut hvilken effekt kvantitet og kvalitet av karbohydrater har på endring av magefett målt ved CT.