Hjem
Cathrine Horns bilde

Cathrine Horn

Gjesteforsker
  • E-postCathrine.Horn@uib.no
  • Besøksadresse
    Senter for ernæring, Glasblokkene 1, 5.etasje
    Haukelandsbakken 15
    5021 Bergen
  • Postadresse
    Postboks 7804
    5020 Bergen

PhD kandidat i klinisk ernæring med CARBFUNC studien som doktorgradsprosjekt.
Nøkkelord: Ernæring. Motivasjon. Fedme. Karbohydrater. Livsstilsendring.  

Bachelorprogrammet i human ernæring og masterprogrammet i klinisk ernæring. 

Vitenskapelig artikkel
  • Vis forfatter(e) (2022). Diets differing in carbohydrate cellularity and amount similarly reduced visceral fat in people with obesity - a randomized controlled trial (CARBFUNC). Clinical Nutrition. 2345-2355.
  • Vis forfatter(e) (2021). Meal patterns associated with energy intake in people with obesity. British Journal of Nutrition.
Mastergradsoppgave
  • Vis forfatter(e) (2019). The relationship between quality and quantity of dietary carbohydrates, SCFAs and gastrointestinal health in obesity – A randomized control dietary intervention (CARBFUNC).

Se fullstendig oversikt over publikasjoner i CRIStin.

PhD prosjekt: "Dietary Carbohydrate and Internal Body Fat Mass in Women and Men With Obesity".

I mitt doktorgradsprosjekt gjennomføres en randomisert kontrollert intervensjonsstudie hvor vi undersøker kostholdets effekt på endring av magefett hos personer med fedme (CARBFUNC studien). Vi ønsker å finne ut hvilken effekt kvantitet og kvalitet av karbohydrater har på endring av magefett målt ved CT.