Svibel/Julehyasint

En av julens mest trofaste blomst. Også kjent som Svibel. Tilhører Aspargesfamilien. Var en populær plante allerede på 1600 – 1700 tallet pga. den sterke duften som dekka over dårlig kroppslukt. Svibelen er viltvoksende i Tyrkia, Syria, Libanon og Israel. I dag dyrkes den i mange ulike farger, men den viltvoksende Svibelen er blå. Svibelen som brukes til jul er preparert, dvs. at den har vært gjennom en kjøleperiode. Planten kan vokse både i jord og i vatn. Planten regnes som giftig og den sterke duften kan være et problem for allergikere.

Tekst: Else Jorunn Melstokkå